Restaurants
Entdecken Sie den Leitfaden zur energiesparenden Gestaltung von Restaurants, in denen eine effiziente Beleuchtungssteuerung der Schlüssel zur Schaffung eines einladenden Ambientes bei gleichzeitiger Reduzierung des Energieverbrauchs ist.
Nutzen Sie die Vorteile der automatisierten Beleuchtungssteuerung für Ihr Restaurant
Restaurants sind belebte Räume, in denen der Duft köstlicher Speisen, das Klirren von Besteck und das Summen von Gesprächen herrschen. Hinter den Kulissen verbrauchen sie jedoch auch viel Energie, vor allem, wenn es um die Beleuchtung geht. Von der warmen Umgebungsbeleuchtung, die für die richtige Stimmung sorgt, über die helle Arbeitsbeleuchtung in der Küche bis hin zur Sicherheitsbeleuchtung in den Lagerräumen - in Restaurants werden verschiedene Beleuchtungsarten eingesetzt, die alle erhebliche Mengen an Energie verbrauchen.
Außerdem führen die unregelmäßigen und verlängerten Betriebszeiten von Restaurants häufig dazu, dass die Beleuchtung unnötig eingeschaltet bleibt, was zu einer hohen Energieverschwendung führt. Dies wirkt sich nicht nur auf das Endergebnis des Restaurants aus, sondern trägt auch zum allgemeinen Problem der Energieeinsparung bei.
Rayzeek bietet hierfür eine Lösung in Form von Anwesenheitssensoren. Diese Sensoren können die Beleuchtung automatisch in Abhängigkeit von der An- oder Abwesenheit von Personen steuern und so den Energieverbrauch erheblich senken. In einem Restaurant bedeutet dies, dass die Beleuchtung im Essbereich, in der Küche, in den Toiletten und in den Lagerräumen automatisch ausgeschaltet werden kann, wenn diese Bereiche nicht benutzt werden, ohne dass ein manueller Eingriff erforderlich ist. Dies spart nicht nur Energie, sondern entspricht auch den Energieeffizienzanforderungen der US-Energiecodes/Energiestandards.
Erfüllen Sie die Energie-Codes
Der International Energy Conservation Code (IECC) ist ein Modellcode, der vom International Code Council (ICC) entwickelt wurde, um Mindestanforderungen für die Planung und den Bau von energieeffizienten Gebäuden festzulegen. Der IECC wird alle drei Jahre aktualisiert, um die neuesten Energiesparpraktiken und -technologien zu berücksichtigen.
IECC, warum es Sie interessieren sollte
Die IECC wird von vielen Bundesstaaten und Gemeinden in den Vereinigten Staaten übernommen. Die IECC deckt verschiedene Aspekte der Energienutzung ab, darunter die Gebäudehülle (Wände, Dächer und Fenster), Heiz- und Kühlsysteme sowie Beleuchtungssysteme.
Die IECC schreibt spezielle Beleuchtungssteuerungen vor, wie z. B. Anwesenheitssensoren, um die Energieverschwendung in unbesetzten Räumen in verschiedenen Bereichen zu minimieren.
ANSI/ASHRAE/IES Standard 90.1, Energy Standard for Sites and Buildings Except Low-Rise Residential Buildings, ist ein weithin anerkannter Energiestandard, der von der American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers (ASHRAE) veröffentlicht wurde.
ASHRAE 90.1, warum es Sie interessieren sollte
ASHRAE 90.1 wird in den Vereinigten Staaten als Maßstab für Gebäudeenergievorschriften verwendet und dient als Konformitätspfad innerhalb der IECC, die Mindestanforderungen für die energieeffiziente Leistung von Komponenten gewerblicher Gebäude wie Gebäudehüllen, HLK-Systeme, Warmwasserheizungssysteme und Beleuchtungssysteme festlegt.
Die Norm ASHRAE 90.1 legt die maximal zulässige Leistungsdichte der Beleuchtung und die Mindestanforderungen an die Beleuchtungssteuerung fest, einschließlich der Verwendung von Anwesenheitssensoren in bestimmten Bereichen.
Titel 24, Teil 6 des kalifornischen Baugesetzbuchs (California Building Standards Code), offiziell bekannt als Building Energy Efficiency Standards for Residential and Nonresidential Buildings, Titel 24 wird von der kalifornischen Energiekommission verwaltet und regelmäßig aktualisiert, um neue Energieeffizienztechnologien und -methoden zu berücksichtigen.
Titel 24, warum Sie das interessieren sollte
Title 24 ist bekannt für seine strengen Anforderungen, die oft strenger sind als die vieler anderer Energievorschriften in den Vereinigten Staaten. Title 24 schreibt strenge Energieleistungsstandards für alle Aspekte der Gebäudekonstruktion vor, einschließlich Heizung, Belüftung, Klimatisierung (HVAC), Warmwasserbereitung und Beleuchtung.
Titel 24 schreibt die Installation von Anwesenheitssensoren vor, die die Beleuchtung in bestimmten Bereichen von Geschäftsgebäuden an die Raumbelegung anpassen, damit keine Energie verschwendet wird.
Verabschiedung des Energiekodex nach Staat
Erweitern, um die detaillierte Tabelle zu sehen ↓
| Staat | Aktuelles Handelsgesetzbuch | Handelsgesetzbuch Effizienzkategorie |
|---|---|---|
| Alabama | 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Alaska | Keine landesweit | Kein landesweiter Code |
| Arizona | Heimrecht | <90.1-2007 |
| Arkansas | IECC 2009 und 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| Kalifornien | 2022 Normen für die Energieeffizienz von Gebäuden | 90.1-2019 |
| Colorado | Heimrecht | Kein landesweiter Code |
| Connecticut | 2021 IECC und 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Delaware | IECC 2018 und 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| District of Columbia | 90.1-2013^ | 90.1-2019 |
| Florida | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Georgien | IECC 2015 und 90.1-2013^ | 90.1-2013 |
| Hawaii | Heimrecht | 90.1-2013 |
| Idaho | IECC 2018 und 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Illinois | 2021 IECC und 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Indiana | 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| Iowa | IECC 2012 und 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Kansas | Heimrecht | Kein landesweiter Code |
| Kentucky | IECC 2012 und 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Louisiana | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Maine | IECC 2015 und 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Maryland | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Massachusetts | IECC 2018 und 90.1-2016^ | 90.1-2019 |
| Michigan | IECC 2015 und 90.1-2013^ | 90.1-2013 |
| Minnesota | 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Mississippi | Keine landesweit | Kein landesweiter Code |
| Missouri | Heimrecht | Kein landesweiter Code |
| Montana | 2021 IECC und 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Nebraska | IECC 2018 und 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Nevada | IECC 2018 und 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| New Hampshire | IECC 2018 und 90.1-2016^ | 90.1-2013 |
| New Jersey | 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| New Mexico | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| New York | IECC 2018 und 90.1-2016^ | 90.1-2016 |
| North Carolina | IECC 2015 und 90.1-2013^ | 90.1-2010 |
| Nord Dakota | Heimrecht | Kein landesweiter Code |
| Ohio | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Oklahoma | IECC 2006 und 90.1-2004 | <90.1-2007 |
| Oregon | 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Pennsylvania | IECC 2018 und 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Rhode Island | IECC 2018 und 90.1-2016^ | 90.1-2013 |
| South Carolina | IECC 2009 und 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| South Dakota | Heimrecht | Kein landesweiter Code |
| Tennessee | 2021 IECC und 90.1-2013 | 90.1-2007 |
| Texas | IECC 2015 und 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Utah | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Vermont | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Virginia | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Washington | 2018 Washington State Energy Code | 90.1-2019 |
| Tennessee | IECC 2012 und 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Texas | IECC 2015 und 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Utah | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Vermont | IECC 2018 und 90.1-2016^ | 90.1-2019 |
| Virginia | 2021 IECC und 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Washington | 2018 Washington State Energy Code | 90.1-2019 |
| West Virginia | 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Wisconsin | IECC 2015 und 90.1-2013^ | 90.1-2010 |
| Wyoming | Heimrecht | Kein landesweiter Code |
- ^ Wenn eine Änderung, die sich auf die Energieeffizienz auswirkt, mit Hilfe der DOE-Prototyp-Gebäudemodelle quantifiziert werden kann, wurde sie in der Analyse berücksichtigt.
- Für Staaten, die sowohl IECC als auch 90.1 anwenden, wird in dieser Studie in der Regel der IECC-Code als aktueller Code des Staates analysiert, außer für Staaten mit umfangreichen Änderungen des IECC.
Design Guide Schlüsselkonzepte für Restaurants
Die Planung einer energieeffizienten Beleuchtungssteuerungslösung für Restaurants erfordert eine strategische Platzierung von Präsenzmeldern, um eine umfassende Abdeckung des Raums zu gewährleisten.
In einem Restaurant kann die Platzierung der Anwesenheitssensoren auf die spezifischen Bedürfnisse des jeweiligen Bereichs zugeschnitten werden. Hier ist ein möglicher Gestaltungsleitfaden:
- Essbereich: Im Hauptspeisebereich können Deckenbelegungssensoren installiert werden. Diese Sensoren können die Beleuchtung automatisch einschalten, wenn die Gäste sitzen, und sie ausschalten, wenn der Bereich nicht besetzt ist. Um blinde Flecken zu vermeiden, sollten Sie darauf achten, dass sich die Erfassungsbereiche dieser Sensoren überschneiden. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass der Essbereich bei Bedarf immer gut beleuchtet ist, was das Esserlebnis verbessert und gleichzeitig Energie spart.
- Küche: Angesichts des hohen Aktivitätsniveaus in Restaurantküchen können Wandbelegungs- und Leerstandssensoren installiert werden. Diese Sensoren können zu Beginn des Tages manuell eingeschaltet werden, und wenn die Küche nicht benutzt wird, vor allem außerhalb der Stoßzeiten, kann die Beleuchtung automatisch ausgeschaltet werden, um unnötigen Energieverbrauch zu vermeiden.
- Toiletten: Toiletten in Restaurants sind ideal für Deckenbelegungssensoren. Diese Sensoren können die Beleuchtung automatisch je nach Belegung steuern und so sicherstellen, dass das Licht nicht unnötig eingeschaltet bleibt.
- Lager- und Hauswirtschaftsräume: In Lager- und Wirtschaftsräumen, die nur sporadisch belegt sind, können Wandbelegungs- und Leerstandssensoren installiert werden. Diese Sensoren können das Licht automatisch einschalten, wenn jemand den Raum betritt, und es ausschalten, wenn der Raum nicht besetzt ist.
- Manuelle Steuerung: Die gesamte Beleuchtung kann mit Hilfe der integrierten Steuerungen in unseren Präsenz- und Leerstandssensoren manuell ein- und ausgeschaltet werden. Dies bietet dem Personal die Flexibilität, die Beleuchtung je nach Bedarf oder Situation zu steuern.
Ausgewählte Produkte und Lösungen
Wand-Sensor-Schalter
RZ020/021 Bewegungsmelder-Schalter
- 2-Draht, 3-Draht, 4-Draht Verdrahtungsoptionen
- Belegung, Leerstand, Manuell EIN/AUS
- Einstellbare Zeitverzögerung und Umgebungslichtsteuerung
Drahtlose Wandsensoren für mehrere Standorte
RZ020A/021A + RZ022W Bausätze
- Festverdrahteter RZ021A/022A-Schalter für Anwesenheitssensoren
- Drahtloser Begleitschalter (RZ022W) für die Steuerung mehrerer Standorte
Deckenbelegungssensoren
RZ036
- Festverdrahtete Anwesenheitssensoren
- Auto ON, Auto OFF
- Netzspannung und Niederspannung verfügbar
Zu den wichtigsten Funktionen gehören:
- Integrierte manuelle EIN/AUS-Steuerung für die gesamte Beleuchtung
- Leerstandssensoren (nur manuelles Einschalten): Die Beleuchtung darf nur manuell eingeschaltet werden
- Einstellbare Zeitverzögerung, die Beleuchtung wird nach 15 Minuten automatisch vollständig ausgeschaltet
- Zusätzlich: kabellose Kits für mehrere Standorte zur Erweiterung des Kontrollbereichs ohne erneutes Umwickeln
- Zusätzlich: mehrere Verdrahtungsoptionen sowohl für Neubauten als auch für Nachrüstungsprojekte verfügbar.
Erfüllt die obligatorischen Bestimmungen
IECC - 2011
C405.2.1 Steuerungen mit Anwesenheitssensoren
Zur Steuerung der Beleuchtung in den Räumen sind Personensensoren zu installieren.
C405.2.1.1 Funktionen zur Steuerung von Anwesenheitssensoren
- Manuelles Einschalten oder teilweises Einschalten mit nicht mehr als 50% Leistung.
- Volles Ausschalten innerhalb von 20 Minuten, nachdem alle Bewohner den Raum verlassen haben
- Eine manuelle Steuerung zum Ausschalten des Lichts.
ASHRAE 90.1 - 2022
9.4.1.1 a Lokale Steuerung
Es muss eine oder mehrere manuelle Beleuchtungssteuerungsvorrichtungen geben, die das Ein- und Ausschalten ermöglichen.
der gesamten Beleuchtung im Raum.
9.4.1.1 b Beschränkt auf manuelles EIN
Keine der Beleuchtungen darf sich automatisch einschalten
9.4.1.1 c Beschränkt auf teilweises automatisches EIN
Es dürfen nicht mehr als 50% der Beleuchtungsleistung für die Allgemeinbeleuchtung automatisch eingeschaltet werden
** ANMERKUNG: Mindestens einer der Abschnitte 9.4.1.1 b oder 9.4.1.1 c muss durchgeführt werden.
9.4.1.1 H Automatische Voll-Aus-Regelung
Die gesamte Beleuchtung des Raums muss innerhalb von 20 Minuten nach Verlassen des Raums durch alle Personen automatisch ausgeschaltet werden.
Titel 24 - 2022
130.1 (a) Manuelle Flächenkontrollen.
Jeder Bereich, der von deckenhohen Trennwänden umschlossen ist, muss mit einer Beleuchtungssteuerung ausgestattet sein, mit der die Beleuchtung in diesem Bereich manuell ein- und ausgeschaltet werden kann.
130.1 (c) Abschaltsteuerungen.
Die Beleuchtung muss mit einer bewohnersensitiven Steuerung geregelt werden, die die gesamte Beleuchtung innerhalb von 20 Minuten oder weniger automatisch ausschaltet, wenn die Kontrollzone nicht besetzt ist, und die entweder wie folgt funktioniert
- A. Bedienelemente mit Personenerkennung (wenn 130.1(b) keine mehrstufigen Beleuchtungssteuerungen vorschreibt); oder
- B. Teilweise eingeschaltete Insassenerkennungssteuerungen oder
- C. Leerstandskontrollen, bei denen die gesamte Beleuchtung nur auf einen manuellen EIN-Eingang reagiert
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